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Bollito fit de chocolate

Prep Time:

15 minutos

Cook Time:

15 MINUTOS

Serves:

Un comensal

Level:

postre

Acerca de la receta

¿Te apetece un postre delicioso y saludable? ¿Quieres disfrutar del sabor del chocolate sin renunciar a tu dieta? Entonces tienes que probar este bollo fit de chocolate, una receta fácil y rápida que te sorprenderá por su textura esponjosa y su aroma intenso.

Ingredientes

Comensales: 1 ; Duración: 15 min.


Ingredientes:


  • Clara de huevo pasteurizada:105g

  • Harina de avena:30g

  • Yogur natural desnatado:80g

  • Cacao en polvo desgrasado sin azúcar:15g

  • Edulcorante acalórico:3g

  • Chocolate negro:12g

  • Canela:1g

  • Cacahuete/ maní sin cáscara:8g

Preparación

Receta:


  • 1. Mezclar las claras con el yogur, el edulcorante, el cacao en polvo y la harina de avena. Batir enérgicamente hasta que quede una masa homogénea.

  • 2. Colocar la mezcla en un recipiente apto para microondas y cocinar durante 4 minutos a máxima potencia. Sacar, dejar que se enfríe y desmoldar.

  • 3. Preparar un relleno mezclando yogur con cacao en polvo, edulcorante y canela.

  • 4. Abrir el bollito por la mitad y rellenar con la crema de chocolate.

  • 5. Derretir el chocolate negro en el microondas, y extender sobre la parte superior del bollito. Espolvorear con cacahuetes picados y poner en el congelador durante 15 minutos para que solidifique el chocolate.

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