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Crema de Calabaza

Prep Time:

25 minutos

Cook Time:

25 minutos

Serves:

Un comensal

Level:

comida

Acerca de la receta

"Seducción culinaria en un tazón: ¡disfruta de la indulgente Crema de Calabaza!"

Ingredientes

Ingredientes


  • Aceite de oliva:5g

  • Puerro hervido:40g

  • Calabaza/ zapallo:100g

  • Cebolla hervida:50g

  • Queso fresco batido desnatado:15g

Preparación

Receta


  • 1. Pelar y trocear la calabaza, colocar en un recipiente adecuado para microondas con un poco de agua y cocer durante 10 minutos a máxima potencia. Reservar.

  • 2. Rehogar la cebolla y el puerro troceados. Cuando la cebolla empiece a dorar agregar la calabaza cocida y mezclar bien.

  • 3. Colocar la mezcla en el vaso de la batidora, agregar el queso fresco batido y triturar hasta obtener una crema fina.

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