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Ensalada de garbanzos mixta

Prep Time:

10 minutos

Cook Time:

10 minutos

Serves:

Un comensal

Level:

comida

Acerca de la receta

Esta ensalada de garbanzos mixta es una explosión de sabores y una fuente de nutrición. Es una opción perfecta para una comida rápida y saludable.

Ingredientes

  • Aceite de oliva:8g

  • Cebolla o cebolleta:40g

  • Lechuga:50g

  • Tomate crudo:90g

  • Zanahoria:50g

  • Garbanzos cocidos:200g

Preparación

Receta


1. Escurrir los garbanzos cocidos en un colador, pasarlos bajo el chorro de agua fría y volcarlos a una fuente.

2. Añadir a la fuente la zanahoria, el tomate, la lechuga, la cebolla troceadas. Mezclar bien todos los ingredientes. 3. Aliñar con aceite de oliva en crudo.

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