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Ensalada de lentejas con aguacate, queso feta y tomate

Prep Time:

15 Minutos

Cook Time:

25 Minutes

Serves:

Un comensal

Level:

Principiante

Acerca de la receta

Esta ensalada es una combinaciĆ³n perfecta de ingredientes frescos y saludables que se unen para crear un plato lleno de sabor y textura.

Ingredientes

Ingredientes


  • Lentejas cocidas:225

  • Aguacate/ palta:100g

  • Tomate crudo:90g

  • Queso feta:60g

  • Almendra sin cĆ”scara:20g

  • Aceite de oliva:10g

Preparación

Receta


1. Escurrir las lentejas cocidas en un colador, pasarlas bajo el chorro de agua frƭa y volcarlas a una fuente. 2. Pelar, deshuesar, cortar el aguacate y aƱadir al bol. 3. Agregar el tomate y el queso feta y las almendras. 4. AliƱar y servir.

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