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Acerca de la receta
"Sumérgete en los sabores del mar con nuestra Paella de Mariscos, una auténtica delicia española repleta de camarones, mejillones y calamares, cocinados en arroz aromático y especias seleccionadas para una experiencia culinaria inolvidable."
Ingredientes
Ingredientes
Arroz blanco crudo:70g
Aceite de oliva:5g
Cebolla o cebolleta:30g
Pimiento rojo:30g
Tomate triturado natural:45g
Gamba o camarón:20g
Langostino:20g
Mejillón:120g
Preparación
Receta
1. Trocear el pimiento rojo y la cebolla a dados, incorporarlos en una cazuela y rehogar hasta que la cebolla empiece a dorarse.
2. Añadir al sofrito el tomate triturado y rehogar hasta que evapore el exceso de agua, incorporar el arroz y remover.
3. Cubrir con agua el arroz, dejar hervir a fuego fuerte durante 10 minutos.
4. Añadir las gambas, los langostinos y los mejillones, bajar el fuego y cocer otros 10 minutos.
5. Dejar reposar 5 minutos y servir.