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Paella de marisco

Prep Time:

40 minutos

Cook Time:

40 minutos

Serves:

Un comensal

Level:

comida

Acerca de la receta


"Sumérgete en los sabores del mar con nuestra Paella de Mariscos, una auténtica delicia española repleta de camarones, mejillones y calamares, cocinados en arroz aromático y especias seleccionadas para una experiencia culinaria inolvidable."

Ingredientes

Ingredientes


  • Arroz blanco crudo:70g

  • Aceite de oliva:5g

  • Cebolla o cebolleta:30g

  • Pimiento rojo:30g

  • Tomate triturado natural:45g

  • Gamba o camarón:20g

  • Langostino:20g

  • Mejillón:120g

Preparación

Receta


  • 1. Trocear el pimiento rojo y la cebolla a dados, incorporarlos en una cazuela y rehogar hasta que la cebolla empiece a dorarse.

  • 2. Añadir al sofrito el tomate triturado y rehogar hasta que evapore el exceso de agua, incorporar el arroz y remover.

  • 3. Cubrir con agua el arroz, dejar hervir a fuego fuerte durante 10 minutos.

  • 4. Añadir las gambas, los langostinos y los mejillones, bajar el fuego y cocer otros 10 minutos.

  • 5. Dejar reposar 5 minutos y servir.

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